Bon Jovi abre restoranes para personas de escasos recursos
¿Cómo funciona la empresa del cantante? No existen precios, sino una cadena de favores.
Bon Jovi lleva años al servicio de la cocina comunitaria, labor a la que le dio lugar en dos restoranes que se dedican a servir alimento a personas de escasos recursos. Uno de ellos, Soul Kitchen, abrió a mediados de este mes.
¿Cómo se mantiene su negocio? Las personas comen y pueden lavar sus platos, ordenar o limpiar para mantener el restorán. También se les ofrecen de manera voluntaria clases para aprender ciertos oficios que a futuro se pueden traducir en oportunidades laborales.
“En un contexto en que 1 de 5 familias vive en la pobreza o bajo ese nivel y en el que 1 de cada 6 estadounidenses no tiene dinero para comer, ha llegado el momento para este tipo de restaurantes", opinó el artista.
La segunda sucursal de Soul Kitchen queda en Nueva Jersey.
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